Food & Beverage Supervisor | Fulltime | NH Collection Eindhoven Centre

Met haar perfecte ligging in hartje Eindhoven is NH Collection Eindhoven Centre hét enige 5 sterrenhotel van Brabant waar zakenreizigers en toeristen verblijven voor een onvergetelijk ervaring. Bij ons ervaart de gast de Brabantse gastvrijheid en gemoedelijkheid als geen ander. Daarbij zorgt ons restaurant VANE voor een winnende combinatie van een gastronomisch restaurant, een goede cocktailbar met terras en een unieke locatie voor het perfecte ontbijt met een fantastisch uitzicht over de lichtstad.

Ons hotel biedt een dynamische werksfeer, waarin genoeg ruimte is voor zelfontplooiing. Ons team is jong, enthousiast, professioneel en gemotiveerd en we werken altijd samen om de gast een extraordinaire beleving te bieden. Ga jij de uitdaging aan?

"NH Collection Eindhoven biedt mij een veilige haven, een leuke werksfeer en uitdagend werk waardoor ik iedere dag met een lach begin aan mijn dienst." - Max, Receptionist

Wat bieden wij jou aan?

• Gratis online en offline training georganiseerd door onze eigen universiteit.
• Eindejaarsbonus (tot 100% van het bruto maandsalaris) en verwijs-een-vriend-bonus (500 EUR).
• Medewerkerstarieven variërend van 36 euro in al onze hotels wereldwijd, 30% korting in de F&B outlets en Friends & Family korting tot 25%. Diverse kortingen in (web)winkels.
• Teambuildingevenementen, uitjes en personeelsfeesten.
• De mogelijkheid om binnen ons bedrijf wereldwijd te groeien.
• Salaris gebaseerd op jouw ervaringen vanaf Horeca CAO schaal 5.

What’s in it for us?

• Je streeft ernaar om elke gast een “Extraordinary” ervaring te geven;
• Je denkt altijd één stap voorruit en je overtreft graag de verwachtingen van de gast. Niets is onmogelijk;
• Je geeft jouw gasten graag een memorabel gastronomische beleving;
• Je bent communicatief, organisatorisch sterk en beheerst de Nederlandse en Engelse taal goed;
• Je hebt de gave om jouw passie en diepgaande vakkennis met zowel gasten als met collega’s te delen;
• Je bent een natuurlijke leider en hebt ervaring in het aansturen van restaurant- en/of horeca medewerkers.

Een dag uit het leven van een Food & Beverage Supervisor
14:45 Omgekleed en met een kop koffie bereid je de shift voor, en maakt de handover voor de overdracht met je team. Deze handover doe je samen met de ochtend supervisor.
15:15 Na de handover neem je de dag door met de (Assistant) Food and Beverage Manager en bespreekt eventuele bijzonderheden.
16:00 Je controleert of de werkzaamheden van het team gaan zoals besproken en assisteert eventueel waar nodig.
17:30 Na het diner met je collegas zorg je dat alle operationele outlets klaar staan voor de drukte in de avond, en bespreekt samen met de keuken de eventuele bijzonderheden.
18:15 Voor de drukte ondersteun je, je collega tijdens het zetten van de Meeting & Events zalen voor de volgende dag.
19:30 Tijdens de piek in de bar en restaurants houd jij je hoofd koel om ervoor te zorgen dat iedere gast een onvergetelijke ervaring heeft een stuurt aan waar nodig.
20:15 Je schakelt met je collegas van de Front Office/ Duty Management of zij kunnen helpen bij een Room Service bestelling.
22:00 De rust keert weder en je bespreekt met je team de planning voor de afrondende werkzaamheden op de banqueting, in de bar en restaurant.
23:30 Na het versturen van de overdracht geniet je van een welverdiend sluitdrankje met je team en bedankt ze weer voor hun inzet deze avond.

Denk jij nu: Dit is echt iets voor mij? Solliciteer dan direct!

NH Hotel Group, onderdeel van Minor Hotels, is toegewijd aan een werkomgeving waarin iedereen gelijkwaardig wordt gewaardeerd en aangemoedigd. Om deze reden verwelkomen wij medewerkers van alle achtergronden en capaciteiten.